RÓTULOS DE ALIMENTOS – COMO LER?
Entender o que você está comendo é muito importante! Por isso viemos aqui te ensinar a fazer boas escolhas na hora das compras.
COMPOSTAGEM – COMO RECICLAR O LIXO ORGÂNICO?
A compostagem é uma forma de reciclagem do lixo orgânico, isto é, tudo aquilo que provém de um ser vivo, seja um animal ou vegetal, transformando em adubo (húmus) para agricultura e jardins.
FIBRAS – O QUE ELAS NOS APORTAM?
Apesar de se falar muito sobre as fibras hoje, elas já são conhecidas desde épocas remotas da História (1500 a.C), quando foram recomendadas no Papiro de Eberts uma dieta rica em frutas, dátiles, nozes, suco de acácia, etc, como tratamento de muitos problemas, especialmente gastrointestinais.
DIGESTÃO E ENERGIA – QUAL A RELAÇÃO?
Nossa digestão é realizada em uma área cem vezes maior do que nossa pele. Isso parece muito desproporcional para uma pequena porção de batata frita ou uma única maçã. Mas é justamente disto que se trata em nosso abdômen.
ANTIBIÓTICOS – COMO RECUPERAR A MICROBIOTA
Sabemos que a descoberta dos antibióticos trouxe para a humanidade a solução de vários problemas de saúde, inclusive evitando mortes prematuras. No entanto, o uso indiscriminado desses compostos provoca o aumento da resistência e a potencial disseminação de genes de resistência para bactérias patogênicas.
CORAÇÃO – UM TERCEIRO CÉREBRO?
Ele concentra cerca de 40.000 neurônios e uma rede de neurotransmissores com funções muito precisas. Do total de células que o coração tem, 67% são células nervosas.
AGROTÓXICOS E PESTICIDAS – INOFENSIVOS?
No altamente competitivo comércio de alimentos, uma safra perdida pode ter consequências catastróficas para o bolso do produtor.
SUCRALOSE – O QUE NÃO TE CONTARAM
A sucralose é um produto sintético, organoclorado, não natural, usado na União Europeia com a sigla E-955 como aditivo em alimentos.