FIBRAS – O QUE ELAS NOS APORTAM?

fibras

Apesar de se falar muito sobre as fibras hoje, elas já são conhecidas desde épocas remotas da História (1500 a.C), quando foram recomendadas no Papiro de Eberts uma dieta rica em frutas, dátiles, nozes, suco de acácia, etc, como tratamento de muitos problemas, especialmente gastrointestinais.

TEMPEH – BENEFÍCIOS PARA SAÚDE

tempeh

Além de sabor e textura, o tempeh tem benefícios que são exclusivos. Ele é considerado até mesmo um dos melhores substitutos da carne. Assim, mesmo as pessoas que não se consideram vegetariana/veganas podem usá-lo em diversos pratos saudáveis.