As fibras alimentares compreendem a parte comestível dos vegetais. Nosso organismo não consegue digeri-las. Sendo assim, elas passam quase intactas pelo nosso estômago, chegando ao intestino grosso inalteradas.
A revista science publicou um artigo sobre alimentos e microbiota. Isto nos dá um gancho para ressaltar a importância da microbiota no tocante à saúde.
Embora o homus originalmente seja um alimento oriundo do grão-de-bico, segue uma receita de homus de amêndoa fermentada com Kefir de Limão BioLogicus.
Muitas pessoas reclamam que não possuem equilíbrio da microbiota intestinal. Mas, afinal o que é isso? Essas pessoas costumam se queixar de problemas gastrointestinais, que podem ser resumidos a desconfortos.
Apesar de parecerem tão distintos e sem ligação, nosso cérebro e o intestino têm muito mais em comum do que se imagina.
É estranho pensar que ao olhar para sua pele, possa haver um universo invisível de micro-organismos. Talvez soe até um pouco ameaçador pensar dessa forma, mas na verdade se trata do contrário: a relação entre microbiota e pele é benéfica.
O nome é estranho, ele é meio azedinho, mas está na moda. O Kefir virou um dos alimentos queridinhos das pessoas que gostam de se alimentar de forma mais saudável. Mas, afinal, para que serve o Kefir?
Muitas pessoas estão usando Kefir para emagrecer. De forma tradicional, o Kefir é uma bebida de leite. Embora, você também consiga encontrar no mercado, Kefir à base de frutas. Mas, afinal, como o usar o Kefir para emagrecer?