Colágeno é uma das mais importantes proteínas do nosso corpo, sendo responsável por unir firmemente células, além de dar a nossa pele uma aparência mais jovial, evitando o aparecimento de rugas e prevenindo as famosas linhas de expressão.
Produtos artificiais, aromas assim também fragrâncias e sabores sintéticos estão sendo substituídas por produtos naturais de qualidade pelas mais variadas empresas que se preocupam também com o bem estar de todos. Sendo assim, nesta linha de pensamento, os produtos naturais desidratados por liofilização estão atualmente ocupando o mais alto patamar de qualidade e praticidade nos meios industriais. Substituindo com vantagens na praticidade os produtos “in natura” bem como em qualidade, os produtos sintéticos (EBLSA, 2011).
Está tendo dificuldade para conservar frutas e legumes na geladeira? Então esse post poderá lhe ajudar. Aqui você irá descobrir as melhores maneiras para não ter mais esse problema.
As intolerâncias à frutose e à lactose estão atualmente desfrutando de alta popularidade.
Antes de entendermos o que são os alimentos ultraprocessados, vamos voltar um pouquinho e entendermos os outros tipos de processos que existem?
Apesar de se falar muito sobre as fibras hoje, elas já são conhecidas desde épocas remotas da História (1500 a.C), quando foram recomendadas no Papiro de Eberts uma dieta rica em frutas, dátiles, nozes, suco de acácia, etc, como tratamento de muitos problemas, especialmente gastrointestinais.
No altamente competitivo comércio de alimentos, uma safra perdida pode ter consequências catastróficas para o bolso do produtor.
Alimentos simbióticos beneficiam a microbiota intestinal.